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菇王 素豆瓣醬

菇王 素豆瓣醬

定價 $6.00
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商品詳情


容量: 230g

 

※本產品不含防腐劑,開封後請密蓋冷藏。本產品為純天然釀造,白色結晶體為天然釀造產生的胺基酸,會增加食物的甘醇及美味,敬請安心食用。過敏原資訊:本產品含有芝麻、大豆蛋白成分,不適合其過敏體質者食用。

【豆瓣醬】

豆瓣醬為中國傳統釀造食品之一,此產品為本公司創辦人精心研發而成,市面上大多以黃豆為主料,本產品特別加入蠶豆調味,使風味溫和香醇,獨特之香味,使人聞之生津,而其去腥之效,更為其他同類醬料所莫及。

其用途多種可當成拌醬、沾醬或食品加工之滷料,亦適合調理多種家常菜,例如醬爆肉、豆瓣魚或麻婆豆腐等。近年來研發出的辣味豆瓣醬,亦別有一番風味。

√  古法釀造,缸釀6個月豆瓣

√  味道甘醇,風味特殊

√  適用於當炒麵、拌麵、麻婆豆腐、素牛若湯底

√  不含防腐劑

食譜推薦: 豆瓣醬薯絲蒸肉排

原料

大豆•蠶豆•水•鹽•糖•芝麻油•米•黃原膠•D-山梨醇•谷氨酸鈉•丙氨酸•琥珀酸二鈉•肌苷酸二鈉•鳥苷酸二鈉•檸檬酸•生育酚

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