Recipe Chilled Tofu With Larval Anchovy 吻仔魚拌豆腐

1.平底鍋加入一匙油，開小火，將解凍好的適量日豐吻仔魚入鍋，慢慢煸炒至焦香後起鍋。

2.嫩豆腐切小塊，淋上少許萬家香陳年醬油（或和風醬）、福壽純芝麻油，再鋪上煸好的吻仔魚，撒上蔥花增色提香即可。