NichiRitchi Larval Anchovy 日豐 吻仔魚

600g

■ 野生捕撈，在有限的時間搶鮮烹煮、風乾、挑選、急凍，保留吻仔魚新鮮與豐富鈣質、蛋白質等營養。
■ 吻仔魚低脂高鈣鈣質，魚骨極細軟，好消化好吸收，口感軟嫩細緻，適合熬粥、炒飯、煮湯、煎蛋等等各式料理。

▼ 野生吻仔魚捕撈上岸後，立即川燙去除雜質，隨後送入超低溫凍庫保存，軟嫩細緻、低脂高蛋白，營養豐富！

【 食譜｜吻仔魚拌豆腐】熱一平底鍋，鍋內加入一大匙油，開小火，將解凍好的吻仔魚入鍋，慢慢煸炒至焦香後起鍋。將嫩豆腐切小塊，淋上醬油膏、（或和風醬）、香油，再鋪上煸好的吻仔魚，撒上蔥花增色提香即可。