Creamy Cajun Chicken Alfredo Pasta

奶油白醬紐奧良雞肉義大利麵

這個食譜是用Mike's美味的義式白醬做成的,只需幾分鐘的準備時間就能快速完成,在義式白醬意大利麵上烹煮出富含蛋白質、美味的烤紐奧良雞胸肉!

Ingredients

2 人份

  • 1杯 Mike's義式白醬
  • 1/2 盒,約 4 盎司的 CamPania 義大利麵(建議使用義大利扁麵條或寬麵條)
  • 2 大匙 食用油
  • 新鮮歐芹(切碎,裝飾用)
  • 帕瑪森起司(可選,磨碎)

紐奧良雞肉:

  • 1 或 2 塊雞胸肉
  • 2 大匙 食用油
  • 鹽和黑胡椒
  • 辣椒粉、蒜粉、洋蔥粉
  • 百里香、辣椒、奧勒岡草

Instructions

  1. 煮義大利麵
    將一鍋鹽水煮沸。根據包裝說明烹煮寬麵條或義大利麵。瀝乾並放在一邊。
  2. 雞肉
    用鹽充分調味雞胸肉,調味料主要是辣椒粉、洋蔥和大蒜粉、黑胡椒,再加一點其他調味料,直到覆蓋兩面。在一個大煎鍋中,以中高溫加熱油。煮雞肉,壓平均勻地烤焦,直到每一面都變成漂亮的棕色,裡面很嫩,但已經熟透了。從鍋中取出,靜置幾分鐘,然後切成條狀。
  3. 加熱義式白醬:
    在同一個鍋中,將火調小,倒入預製的阿爾弗雷多醬。加入奶油(可選)以增加濃郁度,攪拌直至醬汁加熱。如果你想稍微稀釋醬汁,也可以加一點義大利麵水。
  4. 將義大利麵和雞肉混合
    將煮熟的義大利麵放入加熱的義式白醬中,確保所有麵條都裹上一層。將切好的雞肉放在上面,輕輕攪拌。
  5. 上菜和裝飾
    將義大利麵撒上新鮮歐芹。也可以添加一些帕瑪森起司或額外的調味料來增強風味!

Tip:您可以添加額外的配料,如炒蘑菇、菠菜或綠花椰菜!

享受簡單快速的奶油白醬紐奧良雞肉義大利麵!

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