Recipe Surf And Turf With Sukiyaki Sauce 海陸壽喜燒

食材:鮮蝦60g,魚片60g,豬肉片100g,蛤蜊50g,蛋1顆,中港興百頁豆腐/中港興凍豆腐 60g,菇早味冬菇 4-5朵(泡發),娃娃菜100g,金茸菇50g,青江菜60g,洋蔥條50g,玉米60g,薑條30g

調味:穀盛壽喜燒醬 5大匙、柴魚露3大匙,穀盛純米霖3大匙,開水 500cc,奶油塊2大匙

做法:

1.先將全部食材洗淨後切等份片狀

2.鍋內先入奶油塊再入薑條及洋蔥條開中火微煮1分鐘。

3.再加入其餘的調味料及全部備好的食材排整齊蓋上鍋蓋中小火煮約5分鐘入味熟透即可享用。