Recipe Seafood Udon Noodle in Mushroom Soy Sauce 海鮮鍋燒烏龍麵

1.準備鮮蝦1雙，蛤蜊2人份，魷魚片2人份， 創鮮家魚丸2人份，龍宮大廚活力鯛魚片2人份，James Bun甜不辣條2條，蛋1個， 小白菜2葉（或根據自己的喜好加入菜肴）洗淨切好並氽燙備用。

2.將水煮滾，加入2大匙穀盛香菇柴魚露、萬家香陳年醬油 1大匙、鹽少許

3.水中加入新驛統伊勢烏龍麵，煮軟後先放入魚丸、甜不辣、海鮮類，並打入雞蛋，略煮2分鐘，熄火前加入小白菜

4.夾起蝦必免將雞蛋刺破，將麵倒入碗中，再放上蝦，灑上蔥花，即可上桌。（可根據個人喜好加上黑胡椒粒及乾辣椒粉。）