葉家香 剝皮辣椒

450g

採自宜蘭南澳「葉家香辣椒農場」特別育種出最適合製成辣椒品種，其辣椒肉厚椒香，鮮脆清甜，經過細心處理與特製醃製方法，完美保留自然風味。燉煮雞湯時，濃郁中帶勁，每一口都是令人難忘的好味道！

隨著茶油剝皮辣椒廣受喜愛，特別適合煮湯的「脆剝皮辣椒」也開始風行！葉家香致力於提供健康、安全的產品，以最原汁原味的方式製作，並投入真空包裝設備，確保品質穩定。這款脆剝皮辣椒是餐桌上的百搭佳品，為您打造健康安心的美味體驗，「脆剝皮辣椒」是廚房中不可或缺的必備良品！

食用建議

1. 直接食用：開瓶即享，搭配白飯、拌麵或作小菜。
2. 辣椒雞湯：

• • 推薦一隻全雞搭配一整罐脆剝皮辣椒（特大瓶），可依喜好增減用量。
  • 可加入香菇、菜圃、薑絲、蛤蜊等食材提升風味。
  • 建議將水、雞與剝皮辣椒湯汁先熬煮，快起鍋前5分鐘再放入剝皮辣椒，確保鮮脆口感。

1. 涼拌：將辣椒切絲或切丁，搭配皮蛋豆腐、小黃瓜丁、馬鈴薯絲等涼拌小菜。
2. 碎末入餡：剁碎後加入水餃餡料，製作剝皮辣椒水餃。或拌入瓜仔肉燥，拌飯拌麵都極為美味。