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本產品無添加任何人工色素及防腐劑,其色澤較紅糟更艷麗,呈紫紅色,入口滑溜無顆粒狀,微酸帶甘醇味, 氣味芳香撲鼻,且具抗腐敗菌物質,故非常適合用來烹調或製造低鹽的料理或醱酵食品,如紅糟豆腐乳、香腸、火腿等。
水、糯米、紅麴、米霖(水、糯米、蓬萊米)、糖、鹽、酵母抽出物 請務必仔細閱讀標籤,請勿僅依賴本網站提供的資訊。