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穀盛 日式燒肉醬

穀盛 日式燒肉醬

定價 $7.50
定價 售價 $7.50
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210毫升

烤肉不必醃,烤好沾上它吃,即時享受烤肉的原汁原味,省時又方便。
 
不搶走新鮮原味肉質風采,又能增添燒肉獨特風味
燒烤料理即是以高溫方式將食物炙熟,日本稱為「燒」,而我們稱為「烤」。燒肉料理近來已蔚為台灣新的流行風潮,不論日式或韓式均頗受歡迎。
 
看似簡單的燒肉料理,其實頗講究,而燒肉之不同於烤肉在於:烤肉需先將肉醃過或刷醬再烤,所以口味較重;而燒肉則是將生肉片烤熟,再沾醬食用。尤其,傳統的日式燒肉,不僅強調品嘗肉質本身的原味,更注重燒烤技巧、肉質和部位的選擇,而沾醬的搭配更是講究,因好的沾醬具提味的作用,且更能品嚐出肉質本身的鮮美。
 
因此,如何佐配一瓶「不搶走新鮮原味肉質風采」,又「能增添燒肉獨特風味」的「燒肉料理醬」才是重點。而穀盛所精心調製的「燒肉料理醬」,係精選上等食材調製而成,口味道地,不含味素、人工色素及防腐劑,一瓶在手您也可以享受一品原味的和風燒肉料理!

原料

釀造醬油(水、脫脂大豆(非基因改造)、小麥、鹽、酒精) • 糖(糖、果糖) • 味醂(水、糯米、米) • 蘋果汁 • 洋蔥 • 水 • 安卡醬(水、糯米、安卡、味醂、糖、鹽、酵母萃取物) • 釀造醋• 鹽• 大蒜• 釀造酒精• 鰹魚萃取物• 酵母萃取物• 黃原膠• 迷迭香

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