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Kokumori Yakiniku Sauce

Kokumori Yakiniku Sauce

$7.50
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 210ml 

烤肉不必醃，烤好沾上它吃，即時享受烤肉的原汁原味，省時又方便。
 
不搶走新鮮原味肉質風采，又能增添燒肉獨特風味
燒烤料理即是以高溫方式將食物炙熟，日本稱為「燒」，而我們稱為「烤」。燒肉料理近來已蔚為台灣新的流行風潮，不論日式或韓式均頗受歡迎。
 
看似簡單的燒肉料理，其實頗講究，而燒肉之不同於烤肉在於：烤肉需先將肉醃過或刷醬再烤，所以口味較重；而燒肉則是將生肉片烤熟，再沾醬食用。尤其，傳統的日式燒肉，不僅強調品嘗肉質本身的原味，更注重燒烤技巧、肉質和部位的選擇，而沾醬的搭配更是講究，因好的沾醬具提味的作用，且更能品嚐出肉質本身的鮮美。
 
因此，如何佐配一瓶「不搶走新鮮原味肉質風采」，又「能增添燒肉獨特風味」的「燒肉料理醬」才是重點。而穀盛所精心調製的「燒肉料理醬」，係精選上等食材調製而成，口味道地，不含味素、人工色素及防腐劑，一瓶在手您也可以享受一品原味的和風燒肉料理！

Ingredients

Brewed soy sauce(water, defatted soybean(non-GMO), wheat, salt, alcohol) • Sugars(sugar, fructose) • Mirin(water, glutinous rice, rice) • Apple juice • Onion • Water • Anka sauce(water, glutinous rice, anka, mirin, sugar, salt, yeast extract) • Brewed vinegar • Salt • Garlic • Brewed alcohol • Bonito extract • Yeast extract • Xanthan gum • Rosemary oleoresi

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