Recipe Cold Side Dish 冷盤菜

炎炎夏日備上一盤開胃冷盤菜一定會讓您跟家人食欲大開，清爽不油膩，好吃極了。做法：

1. 菇早味冬菇4-5朵，木耳少許泡軟備用，金針（黃花菜）少許洗乾淨備用。

2. 鍋裡放一點油，放入一包富源成角螺 ，陸續放入冬菇、木耳和金針。

3. 淋上兩大匙穀盛壽喜燒，加入一碗半的熱開水，把浸泡冬菇的水也倒入，中火滾約20分鐘。

4. 入味收乾就是一道美味好吃的冷盤小菜，最後可以撒上一些花生，不加也很好哦。