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Recipe Cold Side Dish 冷盤菜

炎炎夏日備上一盤開胃冷盤菜一定會讓您跟家人食欲大開,清爽不油膩,好吃極了。做法:

1. 菇早味冬菇4-5朵,木耳少許泡軟備用,金針(黃花菜)少許洗乾淨備用

2. 鍋裡放一點油,放入一包富源成角螺 ,陸續放入冬菇、木耳和金針

3. 淋上兩大匙穀盛壽喜燒,加入一碗半的熱開水,把浸泡冬菇的水也倒入,中火滾約20分鐘

4. 入味收乾就是一道美味好吃的冷盤小菜,最後可以撒上一些花生,不加也很好哦。