Recipe Seabass Fillet Miso Soup 鱸魚味噌湯

鱸魚味噌湯

材料：
便利小館帶皮金目鱸魚片一片，豆腐一塊（也可用 中港興凍豆腐），金針菇類少許，青蔥兩根，穀盛有機味噌， 穀盛純米霖

作法 ：
1. 鍋內放入五碗水 先把豆腐放入，滾煮約10分鐘好讓豆腐滾透。
2. 放入金針菇類，兩勺穀盛有機味增放在網勺內置於湯面用小湯      匙把味噌輕輕化入湯裡。
3. 切片好的鱸魚片隨即放入，滴入少許穀盛米霖ㄧ滾就關火。
4. 灑上蔥花 立即享用， 魚嫩 湯鮮 味增豆香四溢。