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Recipe Seabass Fillet Miso Soup 鱸魚味増湯

鱸魚味増湯

材料:
便利小館帶皮金目鱸魚片一片,豆腐一塊(也可用 中港興凍豆腐),金針菇類少許,青蔥兩根,穀盛有機味噌穀盛純米霖

作法 :
1.鍋內放入五碗水 先把豆腐放入,滾煮約10分鐘好讓豆腐滾透
2.放入金針菇類,兩勺穀盛有機味增放在網勺內置於湯面用小湯匙把味噌輕輕化入湯裡

3.切片好的鱸魚片隨即放入,滴入少許穀盛米霖ㄧ滾就關火

4.灑上蔥花 立即享用, 魚嫩 湯鮮 味增豆香四溢