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食材:奇美香椿抓餅、豆干、豆芽菜、小黃瓜、紅蘿蔔、香菜、花生糖粉
器具:平底鍋、卡式爐、湯鍋、砧板、菜刀
做法:
1.所有食材切絲燙過備用(香椿捲餅跟香菜不用)。
2.以平底鍋將捲餅雙面煎上色備用,香菜洗淨備用。
3.捲餅煎好抹上油膏,放入燙好的食材。
4.放入香菜,撒上花生糖粉後捲起來切斷即可。