Recipe Hot and Sour Dumpling Soup 港式酸辣湯餃

準備材料：康寶港式酸辣湯1包，奇美素食熟水餃10~12顆，雞蛋1顆，香菜適量，水800cc

1. 雞蛋打散成蛋液，備用。

2. 將水餃放入沸水中煮熟，取出瀝乾備用。

3. 另起一鍋放入800 cc的水，再放入港式酸辣濃湯料煮沸，加入作法(2)的水餃稍煮片刻。

4. 起鍋前倒入蛋液煮成蛋花，再放入香菜即可。