Recipe Frozen Tofu With Plum Juice 梅汁木魚香葱凍豆腐

1.中港興凍豆腐1盒充分加熱備用,葱白絲隨意,木魚花隨意,紅椒絲隨意

2.酸梅4顆去核成泥,加入檸檬汁1湯匙,台灣維生細粒紅冰糖 2湯匙,穀盛糯米醋1茶匙,水1茶匙,混合在一起煮滾(糖要全溶),放涼備用

3.凍豆腐放於盤中,在上面淋上酸梅汁,再在豆腐上面鋪上蔥白、紅椒絲和木魚花即成。