食譜 Vegetable Miso Noodles 味噌蔬菜麵

食材:高麗菜50g、菇早味冬菇2朵、豆芽菜30g、紅蘿蔔25g、烏龍麵或(新譯統刀削麵)1包

調味料:穀盛有機白味噌1大匙、穀盛純米霖1大匙、水2杯

做法:

1.白菜切片切段備用;

2.冬菇(提前泡發),豆芽菜瀝乾備用;

3.取少量水與有機白味噌均勻攪拌,再放入水、純米煮滾滾;

4.將麵條放入做法3中,再放入所有材料,加蓋煮滾即可