食譜 多倫多派 多倫多派
1. 前期 350 華氏度
2.準備9吋圓型蛋糕烤盤，先塗一層油，並鋪上烤紙
3.準備1⁄2杯（杯）牛奶，加熱至邊緣冒小氣泡，再加入2湯匙（湯匙）奶油並均勻混合
4.1 杯（杯）低筋麵粉，1 1⁄4 茶匙（茶匙）泡打粉，1⁄4 茶匙（茶匙）鹽混合後過篩
5.一個盆中打2個雞蛋，打蛋器攪打，分次加入2⁄3杯（杯）白砂糖和1⁄4茶匙（茶匙）香草精，以高速將雞蛋打發變白變蓬鬆
6.將過篩好的粉末加入雞蛋混合物中，並加入牛奶混合物，均勻攪拌吸收9吋蛋糕烤盤
7.將烤盤放入預先烤好的30到35分鐘，直到輕按蛋糕表面會回彈的狀態即烤製成功
8. 烤盤至後續冷卻後將蛋糕脫模，將蛋糕橫向切割為2層
9.兩片蛋糕間塗沫上Laura Secord純草莓醬或Laura Secord純柑橘果醬
10.最後在蛋糕表面陳列上台灣維生糖粉以作裝飾，隨自己喜好切分即可食用~
準備：
1⁄2杯牛奶，燙熟，加熱至邊緣出現氣泡
2大匙奶油，
1 杯蛋糕粉或 1 杯糕點粉
2大匙奶油，
1 1⁄4 茶匙泡打粉
1⁄4茶匙鹽
2⁄3 杯 砂糖
2個蛋
1⁄4 茶匙香草精
腳步：
1.將烤箱預熱至350°F
2.在9吋圓形蛋糕盤上塗上油脂，並鋪上蠟紙。
3.將燙好的牛奶和奶油混合
4.將麵粉、泡打粉和鹽過篩或混合在一起。
5.將2顆雞蛋打至鬆軟，逐漸加入砂糖和香草精。
6.拌入乾原料，然後加入熱牛奶混合物攪拌，然後放入準備好的平底鍋中。
6.在預熱的350 華氏度烤箱中烘烤30 至 35 分鐘，或直到輕輕觸摸蛋糕彈回。
7.入鍋冷卻，快涼時，鬆開鍋邊，將蛋糕分成兩層。
8. 與Laura Secord 純草莓醬或Laura Secord 純果醬一起三明治
9.在上面撒上TWS糖粉。