三種刀切面中/西/韓式美味麵條
★中式拌麵
1.材料: James Bun一路刀削麵、雞肉、蘑菇王好拌友系列方便包、胡蘿蔔、蛋、小黃瓜
2. 芝加哥汆燙後冰鎮,剝成細絲。
3.胡蘿蔔、小黃瓜煮熟細絲。
4.雞蛋打成蛋液,熱油鍋煎成蛋皮,煮蛋絲。
5. James Bun一路刀削麵入滾水煮熟,撈出冰鎮盛盤,放上紅蘿蔔絲、蛋絲、小黃瓜絲,再破壞喜歡的醬汁
★韓式泡菜湯麵
材質: James Bun京都漂刀削麵、韓國泡菜、豬五花肉、萬家香陳年醬油、鹽
做法:
1.豬五花以醬油、穀盛純米霖、鹽醃15分鐘,以熱鍋煎熟取出。
2. James Bun平原刀削麵入滾水煮熟,下泡菜及泡菜汁煮滾。
3.泡菜湯麵鋪上豬五花完成。
★西式羅勒義面
蘿勒醬與麵一起拌炒,吃起來十分入味。
材料: James Bun運河刀削麵、鮮蝦、杏鮑菇、玉米筍、蘿勒醬
準備鮮蝦取得實體的外殼、 James Bun平原刀削麵入滾水煮熟挖備用、玉米筍切小丁。
做法
1.杏鮑菇乾炒至軟嫩。
2.加少許油,下玉米筍、蝦子炒熟。
3.下關廟面與醬料混合炒上色後起鍋完成。