蘋果咖哩雞的食譜 蘋果咖哩雞
材料:2支雞肉,2顆馬鈴薯,1顆胡蘿蔔,1個蘋果,2顆大洋蔥,料酒20ml,4-5塊榖盛蘋果速食濃縮,25g Laura Secord 70%黑巧克力
做法:
1. 準備2支雞肉、 2顆馬鈴薯、 1顆紅蘿蔔、 1顆蘋果、 2顆大洋蔥,將所有蔬菜和蘋果切成小塊。
2. 將雞肉煮熟,雞肉和料酒醃製15分鐘。
3.在平底鍋中加熱油,放入馬鈴薯煎、炸,直到兩面變成淺金黃色,然後撈出。
4.煎、炸蘋果約3分鐘,然後撈起。
5.將油和洋蔥放入鑄鐵鍋中,炒約5分鐘。
6.加入雞肉和水,直到覆蓋雞肉並煮20分鐘。
7.加入榖盛蘋果速食咖哩和蔬菜,煮約10分鐘,邊煮邊攪拌。
8.煮熟後加入Laura Secord黑巧克力塊,小火煮約3分鐘,然後混合均勻,即可食用。