食譜 大豆玉米起司煎餅 毛豆玉米起司餅

食材準備

永昇解凍即食低鹽台灣毛豆/玉米（依自己口味做適當調整），乳酪乳酪 100g 左右

1.不沾鍋版

(1)不加任何油，直接鋪上乳酪絲在不沾鍋內放上毛豆仁、玉米等食材

（也可將毛豆仁加入一點糖或鹽，打成泥狀後，塗抹於乳酪上方）

(2)以中火加熱使乳酪絲融化，當乳酪絲融化時，輕輕接近食材，等乳酪絲周圍開始焦化，再轉為小火，等待至乳酪絲慢慢成塊

(3)完成後，請放置冷卻，解除小塊，即可享用囉！

2. 最新版

（1）在烤盤上先擺上一層烘培紙，再把乳酪絲鋪平，依照自己的喜好疊上毛豆仁、玉米等食材

（2）將目前設定180-200度左右，烤15-20分鐘後取出

（3）等待冷卻後，即可品嚐小塊來享用囉！