慕斯蛋糕食譜 慕斯蛋糕

慕斯蛋糕

鮮奶油200g，慕斯蛋糕粉（可依自己喜好選擇口味）50g，熱牛奶100g， James Bun王國雪花蛋糕2片，裝飾水果甜點

製作方式：

1.熱牛奶100g與50g慕斯蛋糕攪拌粉均勻冷卻備用

2.淡奶油打發到緩慢流動的狀態即可

3.將鮮奶油加入牛奶慕斯混合物中均勻攪拌

4.在6寸蛋糕模具底放一片雪花蛋糕片，吸收一半慕斯混合物，放入冰箱冷藏20分鐘後取出，再放入一片雪花蛋糕片後，吸收剩餘的慕斯混合物，放入冰箱冷藏2小時以上，取出後可加入自己喜歡的水果或延伸奶油進行裝飾