食譜 冷盤菜 冷盤菜

炎炎夏日備上一盤開胃冷盤菜一定能讓您跟家人腹部大開，反正不油膩，好吃極了。

1.蘑菇早味冬菇4-5朵，木耳少許泡軟備用，金針（黃花菜）少許洗乾淨備用。

2.鍋裡放一點油，放入一包富源成角螺，下面放入冬菇、木耳和金針。

3.淋上一匙谷盛壽喜燒，加入一碗半的熱開水，把浸泡冬菇的水也無效，中火滾約20分鐘。

4.入味收乾就是一道美味可口的冷盤小菜，最後可以撒上一些花生，不加也很好哦。