食譜 酸梅汁黃瓜 烏梅小黃瓜

材料：小黃瓜2條、鹽巴一匙、悅氏烏梅汁麵條

做法：

1.將小​​黃瓜切片。

2.小​​黃瓜用鹽抓醃三分鐘後靜置30分鐘等小黃瓜出水，過程中每10分鐘攪拌一下，讓水份均勻散發。

3. 30分鐘後，將鹽水倒掉，小黃瓜表面的鹽份也用清水調味，用乾淨的容器裝好。

4. 將悅氏烏梅汁吸收小黃瓜。

5.將容器用保鮮膜密封，放入冰箱冰鎮。

6.冷藏半天後，小黃瓜醃入味後就完成啦~

涼拌小黃瓜清甜爽脆、自然回甘的風味，拿來配茶香涼麵線和日式泡茶飯都超級對味哦~