酸菜魚食譜

材料：便利小館帶皮金目鱸魚片一包，薑3片，大埤酸菜芽1包，台灣維生特製紅糖1小勺，蔥花桌面

做法：

1.將魚片解凍片備用，薑片切絲備用，酸菜芽切成瀝乾切絲。

2.鍋內放少許油，先下薑絲拌炒，加一匙紅糖。

3.將酸菜絲翻炒，取出後加入四碗滾水，放入魚片到鍋內煮熟。

4.撒上蔥花，就是一盤好吃的酸菜魚（喜歡吃辣者可以加一點辣椒） 。