食譜熊貓麵包 可愛的熊貓麵包

1.準備高筋粉250g，鹽2.5g，牛奶7.5g，雞蛋50g，全部放入面盆中

2.110g水中放入55g糖，再放入2.5g酵母攪拌至充分溶解，再吸收麵盆中，並揉成麵團（依麵粉吸水情況適當增加或減少麵粉）

3.麵團放入奶油30g揉成光滑的麵團，在麵盆上蓋上保鮮膜發酵到2倍大

4.將發酵好的麵團平均分成12個，搓成小圓球放至烤盤上，蓋上保鮮膜再發酵20分鐘

5.在發酵好的麵包球上放上一個立基可愛的動物餅乾，表面刷一層蛋液放入預設好的375°F，15分鐘即可出爐（可依自己家自行調節溫度）