食譜蘑菇燴飯百蘑菇燉飯

百菇燉飯

食材：米80g、水100g、杏鮑菇20g、洋菇20g、蘑菇早味冬菇20g

調味料：橄欖油1大匙、鹽少許、白胡椒少許、月桂葉3片，穀盛醇米霖1大匙

做法：

1. 將米洗淨泡水約半小時後瀝乾備用。
2. 將冬菇、洋菇切片，杏鮑菇切片切絲備用。
3. 鍋中註入橄欖油，將蘑菇炒軟。
4. 做法3鍋中再放入米及月桂葉拌炒並代替鹽、胡椒調味。
5. 將做法4材料加入水及穀盛醇米放入電鍋內煮熟即可。

（小秘訣：煮飯時加入穀盛醇米霖米飯更高檔玻璃及彈性。）