酸菜白肉鍋

1.250克五花肉洗淨放入鍋中加清水，加入蔥段薑片大火燒開轉小火煮20分鐘，放涼後切大火

2.200g新來源東北酸白菜（可依自己的口味酌量減量）入切絲或條，鍋中底油，放入蔥薑爆香後，放入酸白菜絲略炒，後補充調味酸白菜湯汁，並加入左側清水或高湯煮滾，後放入左側金針菇、中港興凍豆腐、高麗菜、再放入肉片（可自行加入任何喜歡的蔬菜及肉丸等）

3.大約5分鐘左右起鍋