白荀炒麵筋 麵筋茭白荀

【材質】青葉麵筋1罐;茭白筍3根;紅蘿蔔1

【烹調方法】

1.茭白筍去皮、表皮、切塊備用

2.紅蘿蔔削皮、切片、切塊備用

3.鍋內預留少許油,依序加入茭白筍和紅蘿蔔略炒

4.加入少許水以中火煮至熟

5.加入調味料(鹽1小匙)

6.放入麵筋,再次滾後即可。