豆豉燁苦瓜食譜

準備材料:苦瓜一條、薑一塊切絲備用、辣椒2根蘿蔔圈、八角2個、蘑菇王純天然濕黑豆豉谷盛純米霖蘑菇王有機黑豆醬油露(或萬家香)陳年醬油

1.苦瓜切塊,下油鍋煎至兩面金黃,

2.炒香薑絲、辣椒圈、加入2匙菇王純天然濕黑豆豉炒香,放入2匙醬油、2匙谷盛純米霖、一些污染物,放入八角

3.苦瓜下鍋,與醬汁一起煮滾後蓋上鍋蓋轉小火燉煮15分鐘,

4.開鍋、盛盤。