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Recipe 三色鮮蔬卷 Vegetable Rolls With Vegan Mushroom Toona Sauce

 

材料:

高麗菜葉4片、紅蘿蔔絲35公克、黑木耳絲50公克、竹筍絲70公克、水3大匙

調味料:

菇王純天然香菇香椿醬2大匙、鹽(依個人喜好添加)少許

作法:

  1. 高麗菜葉放入滾水中燙軟備用。
  2. 取鍋加2大匙油,放入紅蘿蔔絲、黑木耳絲和竹筍絲炒軟後,加入菇王純天然香菇香椿醬略拌炒備用。
  3. 取適量作法2材料,放入作法1的高麗菜葉中包卷後盛盤,放入電鍋內,外鍋加入1/3杯水,蒸至開關跳起即可