Recipe Three Cup Chicken with Sukiyaki Sauce 醬燒三杯雞

材料： 去骨雞腿肉4支，蒜瓣適量，辣椒適量，薑片適量，九層塔或巴西里葉適量，穀盛壽喜燒4大匙，米酒或清酒 8大匙，八角純淨上等蔴油 2大匙

做法:

1. 鍋子中火加熱, 雞肉皮朝鍋底放入香煎至金黃色, 逼出油脂, 翻面煎下。

2. 取出雞肉並切塊(每塊雞腿切約5小塊), 倒出鍋中多餘油脂。

3. 放入薑片,蒜頭, 辣椒爆香, 至金黃色澤。

4. 放入雞肉, 並倒入蔴油翻炒。

5. 倒入酒煮一下。

6. 加入壽喜燒醬煮至湯汁濃稠微微收乾,熄火。

7. 放入巴西里葉或九層塔拌炒一下即可出鍋。

穀盛壽喜燒口味特色 : 道地日式SUKIYAKI火鍋料理醬, 天然健康、不含味素、防腐劑和人工色素. 無須高湯,免調味, 料理簡單,只要淋上它, 就可以享受原汁原味、鮮甜滑嫩真正的日式SUKIYAKI湯頭. 尤其家庭團聚圍爐的好氣氛, 少不了這瓶壽喜燒醬哦 !