Recipe Sukiyaki Donburi Bowl 親子蓋飯

 

食材：去骨雞腿1根、洋蔥1/4個、水1/2杯、蛋1個、青蔥1根、熟白飯1又1/2碗

調味：穀盛壽喜燒 3大匙

做法：

1.雞腿切塊，洋蔥切絲，青蔥切段，蛋略打散。

2.雞腿入鍋煎至金黃，加入洋蔥炒香，淋入壽喜燒醬煮香，加入水略煮至洋蔥變軟，灑上蔥段，淋入蛋汁，蓋約10秒至蛋7分熟即可淋蓋於熱白飯上。

 小知識：穀盛壽喜燒可以煮出日式鹹中帶甜的照燒風味，對孩子有很大的吸引力，可以用來烹調親子料理，方便又專業。