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Recipe Sukiyaki Donburi Bowl 親子蓋飯

 

食材:去骨雞腿1根、洋蔥1/4個、水1/2杯、蛋1個、青蔥1根、熟白飯1又1/2碗

調味:穀盛壽喜燒 3大匙

做法:

1.雞腿切塊,洋蔥切絲,青蔥切段,蛋略打散。

2.雞腿入鍋煎至金黃,加入洋蔥炒香,淋入壽喜燒醬煮香,加入水略煮至洋蔥變軟,灑上蔥段,淋入蛋汁,蓋約10秒至蛋7分熟即可淋蓋於熱白飯上。

 小知識:穀盛壽喜燒可以煮出日式鹹中帶甜的照燒風味,對孩子有很大的吸引力,可以用來烹調親子料理,方便又專業。