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Recipe Stewed chicken with Apple Curry 蘋果咖喱雞

材料:2支大腿雞肉,2個馬鈴薯,1個胡蘿蔔,1個蘋果,2個大洋蔥,料酒20ML,4-5塊榖盛蘋果速食咖哩, 25G Laura Secord 70%黑巧克力

做法:

1,準備 2支 大腿雞肉,2個 馬鈴薯,1個 胡蘿蔔,1個 蘋果,2個 大洋蔥,將所有蔬菜和蘋果洗淨並切成小塊。將雞肉切成塊。

2 ,雞肉和料酒醃製約15分鐘。

3 ,在平底鍋中加熱油,放入馬鈴薯煎、炸,直到兩面都變成淺金色。取出。

4 ,煎、炸蘋果約3分鐘,取出。

5 ,將油和洋蔥放入鑄鐵鍋中,炒約5分鐘。

6 ,加入雞肉和水,直到覆蓋雞肉並煮20分鐘。

7 ,加入榖盛蘋果速食咖哩和蔬菜,煮約10分鐘,邊煮邊攪拌。

8,煮熟後加入Laura Secord 黑巧克力塊,小火煮約3分鐘,然後混合均勻, 即可食用。