Recipe Soy Beans & Corn Cheese Pancake 毛豆玉米起司餅

 食材準備

永昇解凍即食低鹽台灣毛豆 / 玉米（依自己口味做適當調整），乳酪起司 100g 左右

1.不沾鍋版

(1)不加任何油，直接鋪平乳酪絲在不沾鍋內放上毛豆仁、玉米等食材

(也可將毛豆仁加入一點糖或鹽，打成泥狀後，塗抹於乳酪上方)

(2)用中火加熱使乳酪絲融化，當乳酪絲融化時，輕輕按壓食材，等乳酪絲周圍開始焦化，再轉為小火，等待至乳酪絲慢慢成塊

(3)完成後,請放置冷卻,切成小塊,即可享用囉！

 

2.烤箱版

（1）在烤盤上先擺上一片烘培紙，再把乳酪絲鋪平，依自己的喜好疊上毛豆仁、玉米等食材

（2）將烤箱設定180-200度左右，烤15-20分鐘後取出

（3）等待冷卻後，即可切成小塊來享用囉！