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Recipe Seabass Fillet Miso Soup 鱸魚味増湯

鱸魚味増湯

材料:
便利小館帶皮金目鱸魚片一片豆腐一塊(也可用 中港興凍豆腐),金針菇類少許,青蔥兩根,穀盛有機味噌穀盛純米霖

作法 :
1. 鍋內放入五碗水 先把豆腐放入,滾煮約10分鐘好讓豆腐滾透
2. 放入金針菇類,兩勺穀盛有機味增放在網勺內置於湯面用小湯      匙把味噌輕輕化入湯裡
3. 切片好的鱸魚片隨即放入,滴入少許穀盛米霖ㄧ滾就關火
4. 灑上蔥花 立即享用, 魚嫩 湯鮮 味增豆香四溢