Recipe Gyoza Dumplings with Wing 冰花煎餃

1.調製麵粉水，中或低筋麵粉20g，水200cc（ 比例為粉水比例1：10）

2.平底鍋倒油放入奇美素食熟水餃約10-15顆， 中火略煎

3.再倒入麵粉水蓋上鍋蓋，中小火煎，計時約6分鐘

4.觀察色澤，不足再中火煎至色澤金黃即可