Recipe Crispy Codfish Balls 香酥鱈魚丸

配料：  鱈魚 200g，土豆260g，料酒適量，蒜頭 3個，雞蛋1個，細香蔥 ，普羅旺斯香草，檸檬汁 ， 韓式麵包粉或其他40g

調味料：榖盛壽喜燒15g，有機孜然適量， 磨碎胡椒粒適量

做法：

1.鱈魚加入少許料酒，放入蒸鍋， 蒸熟鱈魚並將其壓碎。 煮熟土豆、搗碎。 將兩者混合。

2.預熱油鍋，加入調味料和切碎的細香蔥、香草、大蒜、雞蛋、檸檬汁和壽喜燒醬。 全部與鱈魚土豆混合。

3.塑成鱈魚丸並裹上一層炸粉。

4.將它們放在油鍋中炸煮至肉丸變成金黃色取出。將其瀝乾在吸油紙上。

5.趁熱食用。

提示：食用前加一點檸檬汁