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Recipe Crispy Codfish Balls 香酥鱈魚丸

配料:  鱈魚 200g,土豆260g,料酒適量,蒜頭 3個,雞蛋1個,細香蔥 ,普羅旺斯香草,檸檬汁 , 韓式麵包粉或其他40g

調味料:榖盛壽喜燒15g,有機孜然適量, 磨碎胡椒粒適量

做法:

1.鱈魚加入少許料酒放入蒸鍋 蒸熟鱈魚並將其壓碎。 煮熟土豆、搗碎。 將兩者混合

2.預熱油鍋,加入調味料和切碎的細香蔥、香草、大蒜、雞蛋、檸檬汁和壽喜燒醬。 全部與鱈魚土豆混合

3.塑成鱈魚丸並裹上一層炸粉

4.將它們放在油鍋中炸煮至肉丸變成金黃色取出。將其瀝乾在吸油紙上

5.趁熱食用。

提示:食用前加一點檸檬汁