Recipe Cold Vegetables with Black Vinegar 烏醋拌三絲

食材：紅蘿蔔50g，富源成白干絲 50g，海帶絲50g，香菜少許

調味：穀盛素食烏醋1大匙，糖1大匙，鹽1大匙，八角純淨上等蔴油 少許

做法：

1. 紅蘿蔔削皮切絲備用。

2. 鍋內裝水煮滾，海帶絲放入滾水中約一分鐘後再放入白干絲和紅蘿蔔絲，過約2分鐘皆撈起備用。

3. 將香菜切碎加入烏醋、糖、鹽、麻油。

4. 做法2之材料皆切為小段混合，再加入做法3之調味道料拌勻即可。