Recipe Chicken Stew with Herb 燒酒雞

燒酒雞

調理食材：飛馬燒酒雞 一包、雞肉塊 600g 、 20度米酒 一瓶

調理方法：

1.請先將飛馬燒酒雞藥材包洗淨，接續將雞肉塊洗淨並用熱水川燙1分鐘 ，再用冷水洗淨瀝乾放入鍋中。

2.加入燒酒雞藥材包與20度米酒1瓶，用大火燒開（不可加蓋鍋蓋）。

3.煮沸後再入1.2公升清水，改用中火煮約2小時後，即可食用。

注意：孕婦食用，請將桂枝取出。内附乾燥劑，請勿食用。