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Recipe Ants Climbing A Tree (Stir Fry Cellophane Noodles) 螞蟻上樹

材料:中農粉絲 4 、蒜末 15g   、薑末 15g  、糖 1茶匙 、萬家香陳年醬油 2大匙   、菇王素辣豆瓣醬60g   、蔥花 15g   、五花絞肉 200g  

作法

1.中農粉絲先泡溫水約10分鐘讓粉絲泡軟。

2.熱鍋加油後炒豬絞肉至變白鬆散,加入薑末炒香,加入豆瓣醬炒出紅油,加入水烹煮。

3.之後加入醬油、糖後再加入粉絲煨煮至滾

4.最後後加入蒜末、蔥花即可。